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Food 飲食

依議題 · 133 篇作品


最新報導 關於 Food 飲食

16 四月 2014

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戰火之際 敘利亞富豪華麗開趴

2013年11月,有一富人家族舉辦了華麗舞會,並把當時的照片,包括參加派對來賓的衣服、裝飾品、飲料等等廣泛地分享到社交網路上,然而,在僅僅距離派對幾公里外,卻有敘利亞兒童餓死於耶爾穆克難民營裡。

1 四月 2014

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視覺的饗宴─中國美食紀錄片:舌尖上的中國

中國料理的美和神秘從未在藝術層面上被拿來欣賞及討論,直到一個分為七集的中國料理紀錄片「舌尖上的中國」在2012年的五月於中國中央電視台上映。

28 十二月 2013

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失業、貧困、人才外流:義大利危機加劇

義大利陷於經濟危機中,看不見危機趨緩的跡象。貧窮指數持續上升,高學歷人才離開國家謀生的比例也不斷增加。

9 十一月 2013

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咖啡種植者的罷工:哥倫比亞咖啡背後的危機

哥倫比亞一群咖啡供應商自從二月25日起,因咖啡豆價錢過低而罷工,他們控訴此現象在製造商之間產生了系統性的貧窮。

2 十一月 2013

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秘魯:管制垃圾食物等於限制自由?

秘魯獨特的烹飪法一直是國內外非常熱門的話題,但近來引起大眾熱烈討論的飲食議題,既不是料理品質的高低,也不是傳統食材的新應用,而是秘魯統總烏馬拉(Ollanta Humala)所頒布的法令,兒童及青少年推廣健康飲食法。

20 十月 2013

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澳洲: 居民抗議 阻止麥當勞

位於澳洲墨爾本郊區Tecoma的居民連結網路,一同反對新的麥當勞在當地開張。

4 六月 2013

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中國驚傳「鎘米」危機

遭到有毒重金屬「鎘」嚴重汙染的稻米,被稱為「鎘米」。是目前在中國最新的食物醜聞,引起該國消費者的恐慌和憤懣。

3 六月 2013

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奈及利亞農民的免費行動電話 ?

在2012年年底,奈及利亞農業部公開了他們的計畫──「提供免費的行動電話給偏遠地區的農民」。這則報導在國內部落格圈引發熱烈的回響

13 六月 2012

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肯亞:都市農藝生根

肯亞的都市居民正學習各種不同方法,好在有限空間內種植可供食用並出售的食物。對低收入或沒有收入的人來說,都市園藝可能是確保食物來源的關鍵。以下影片介紹如何利用有限的空間和資源在容器中種植食物。

15 五月 2012

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非洲:要求將激增的土地交易透明化

根據英國衛報(The Guardien)的全球發展部落格報導,國際間有一群研究員和非營利組織共同合作,於日前釋出了一個全球最大的國際土地交易公用資料庫。這是一個重要的里程碑,因為它突顯出一個長久以來在國際新聞圈幾乎無人注意的發展議題。

10 三月 2012

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孟加拉:氣候變遷導致飢餓與營養不良的人數增加

政府參與於南非德般所舉行的聯合國氣候變化大會(COP 17),內容於今日實施,專家警告於最劇烈氣候變化的發展中國家像是孟加拉共和國,如今正不斷增加農業方面的風險,例如逐漸增加的飢餓和營養失調人數和糧食危機。

3 三月 2012

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台灣: 拒絕含有萊克多巴胺的美國肉品

萊克多巴胺是俗稱為瘦肉精的動物飼料添加劑的其中一種,在台灣以及超過一百五十個國家列為禁藥。去年有一些運往台灣的美國牛肉產品因為被發現含有萊克多巴胺而被遣回。總統馬英九正在考慮解除限制。

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