每逢伊斯蘭教齋戒月（Ramadan），巴基斯坦糧食總會供不應求，今年糖類供應格外短缺，政府為此計畫透過官方補助通路，將糖類配銷量由四萬噸增至十萬噸，但人們只要行經這些商店一瞧，便知糖品供應依舊嚴重不足。

一如《The Dawn》報導，喀拉奇（Karachi）地區的糖品供應量較平常更少，無法應付節節高漲的需求，當地若有現貨時，市價為每公斤58巴基斯坦幣，而官方售價則為每公斤38元。

Hassan Khan在個人部落格上，從政治角度分析此次危機：

巴基斯坦共有80座製糖廠，多數為投資商或政治人物所有，他們可能早在齋戒月之前便囤積糖品，造成每公斤價格從38元躍為54元，巴國電視新聞頻道總報導壞消息，但更糟的是危機已入高峰期，部會首長卻向媒體表示，國際糖價上揚牽動國內市價走勢。

巴基斯坦甘蔗田照片來自Flickr用戶Omer Wazir，依據創用CC授權使用

Sana Saleem指出，此次糖品供需失衡源於今年產量下滑：

據報導，農民指責製糖廠老闆拖欠款項，資料顯示至少延宕八至十個月，導致農民不願種植甘蔗，改種利潤較誘人的麥子；而今糖廠老闆操弄價格，外界不僅指控他們拖延付款，導致今年產量較去年減少15%至20%，他們也囤積大量庫存，故市場缺貨是人為所致。

拉霍爾（Lahore）地區顧問Bilquis在CHUP部落格指供精闢分析：

今年糖品產量自然下滑，農民和一般人相同，都想要種植能創造最大利潤的作物，2008年至2009年間，現任政府將麥子收購底價增至950元，鼓勵農民增種麥子，這項誘因讓許多農民改種麥，紛紛棄種甘蔗，致使甘蔗產量下跌。

且過去十年以來，糖業市場的結構也不利甘蔗產量，許多專家指出，農民因為水源不足、糖廠態度、收款耗時、成本提高、植物病蟲害、鼠輩猖獗等理由，陸續縮小甘蔗耕種面積，尤其是糖廠欠款與水源有限，讓農民不願耕種甘蔗，兩項因素造成今年糖品供應量較去年降低15%至20%。

目前巴基斯坦政府打算進口糖品以應付需求，但巴西及印度等糖品出口國也抬高價格，故短期內糖價皆無回跌跡象，未來幾天將成關鍵，因為許多民眾即將為此走上街頭抗議。

校對：Soup