米是东南亚及世界多个地区的主食，Asia 2008提及稻米在中南半岛的意涵：

在泰国、寮国、越南等地，“吃饭”二字可不只是某个动作而已，在泰国，“吃饭”即为“吃”之总称，问人“你吃饭了没？”等于是说“你好吗？”；在越南就算是吃面，也会在用餐前说句“请吃饭”，甚至还有米做的冰淇淋，味道还不错。

汶莱人相信米不只是充饥的食物，长辈要求孩子将每粒饭都吃完，否则米饭将会哭泣；菲律宾学者Michael Tan提到米在菲律宾文化的重要性，Lovely Laos引述一位殖民时代领导人曾说：“越南人种稻，柬埔寨人看稻长大，寮国人听稻长大。”

稻米亦为战略作物，米荒会造成许多国家的恐慌与动荡，东南亚诸多人民都担心米价攀升、供应吃紧，政府则不断向民众保证，价格很快就将回稳，市场将不会出现无米可买的窘境。

Singapore Short Stories整理稻米今日如此昂贵之因：

1) 燃料成长走高，国际每桶原油破100美元，可能从此不会回跌，这即为危机主因，使作物肥料与运输成本双双提高。

2) 除了植物病虫害，再加上一、二月由中国至越南的45天寒流也冲击作物收成，菲律宾与越南水患更使危机雪上加霜。

3) 泰国为全球最大稻米出口国，从该国外销的中级米每立方吨价格，去年底为360美元，如今已达760美元。

Precious Kingdoms连结至一篇文章，记录米价上涨对亚洲的影响：

菲律宾自越南进口稻米价格自元月份起提高33%，全球30亿人口以米为主食，泰国今年米价成长40%，三月越南消费物价较去年同 期增加19.2%，三月菲律宾粮价较去年同期拉高8.4%，全球8.54亿人有粮食供应不足之虞，全球10亿人列为“赤贫”，每日生活可花费金额未达1美 元。

菲律宾是全球最大稻米进口国，Arnold Padilla描述该国目前的稻米供应处境：

供应吃紧与米价高昂对贫民冲击最深，尽管价格飙涨，富人还有余裕能多买米供家人吃好几个月，但对多数家庭而言，他们一次只能买一天或甚一餐所需的米，还有些人根本连一餐都负担不起。

Indonesia First引述一名内阁部长发言，指称印尼米价仍稍低于全球市价；Humbahas提到，由于去年收购稻米的结果，目前印尼稻米库存量逾100万吨，今年政府不能再进口稻米。

Manjaku Sayang指出米价昂贵将对穷人造成怎样的打击：

对中餐吃炒饭的人而言，米贵对我们有何影响？在富人与中产阶级眼中，米麦价格提高造成生活不便，但他们还能负荷，但若价格持续攀升，贫民将遭逢重大打击，因为他们平日可支配所得，均用来购买食物温饱。

Exegesis对印尼政府稻米政策感到失望，Cafe Salemba也觉得遗憾：

几个月前国内米价因供应短缺而抬高，当时国际米价较低，尽管多数消费者都乐见米价因进口而下滑，政府不希望开放进口以免伤害稻 农；如今国内米价因收成季节而滑落，国际米价较高，尽管稻农可能因稻米出口而增加所得，政府却认为维持国内大量库存才能保护稻农，所以不愿意开放外销，这 究竟是造福稻农或消费者？我都糊涂了。

Simply Jean注意到新加坡人四处买入市场上所有稻米，nightorchid's garden认为这波现象内的最大赢家是辗米厂与包装厂，因为他们可以囤米待价涨；blabbering blob of blogging blogger提醒，拿出备用稻米存粮也无法平抑米价，因为他相信米价只会继续向上攀升。

in passing – malaysian想对马来西亚同胞说：

新闻报导东南亚部分国家稻米供应短缺后，马来西亚人也该开始担心同样问题发生，为消除民众恐惧，政府保证国内仍有足够存粮，所以各位放轻松，继续享受稻米美食吧。

Tangents提议该如何加强马来西亚稻米补助：

政府因废止糖及食用油补助而省下不少钱，医疗成本长期也有节省经费，应该有能持续提供稻米及面粉等主食的补助，尤其稻米在战略上特别值得补助，不仅可确保国内供应无虞，也能照顾濒临赤贫的农民。

Tonyhiicon提到马来西亚人听到全球米荒时的初始反应：

市场立即出现变化，众多消费者也感到焦虑，当人们谈到米价，普遍害怕市场供应可能匮乏，供需失调肯定会对价格产生压力，所幸稻米在马来西亚是政府管制品。

Words from Malaysia认为减少食米比较健康：

为战略与健康考量，最好把稻米食量压至最低，米饭或许美味，但对身体并不好，米、麦、玉米等谷物其实比糖更糟，就化学成分而言， 米与糖无异，米经肠胃消化后就变醣，一碗饭的热量相当于十茶匙的糖，无论是白米、糙米或有机米都一样，糙米纤维较多，也有维他命B与矿物质，但一碗糙米饭 的热量还是等于十茶匙的糖。

Straight Talk建议政府：

* 改善国内资源管理，避免浪费与弃置，并将更多资源投注于贫民身上，以减缓物价上涨对生活的压力。

* 鼓励本地农业与粮食上游产业，包括饲养家禽，种植蔬果与稻米等。

* 设立委员会处理都会新贫族衍生的问题。

* 检视既有补助机制，确保有限经费能更有效运用。

* 规划严重米荒的紧急应变计划。

MangoZeen表示，柬埔寨的稻米危机已让政府决定暂停出口，投机者也在观察市场需求是否持续增加；The Mirror指出，在野党利用米荒煽动群众，KI Media引述柬埔寨领导人洪森（Hun Sen）的谈话：

洪森表示2000年至2001年柬埔寨发生严重水患时，米价就该大涨，但当时价格平稳，今日波动原因在于柬埔寨米价为区域内最 低，就连马来西亚及菲律宾都在考虑向柬埔寨购米，泰国与越南目前已向柬国买米，洪森亦指出：“柬埔寨现在缺米吗？只有些不诚实的家伙在市场上散播谣言。”

Brunei Lifestyle满意国内现有库存绰绰有余，米价也因政府补助而稳定；Liyana Tassim呼吁大众保护环境。

Vietnam Business Finance提到越南米价比泰国米高，Magnoy Samsara警告有稻米强盗横行泰国；Burma News指出虽然米价大涨，观察家认为目前缅甸并无危机，因为该国绝大多数稻米都是在国内生产。

Chao-Vietnam解释为何越南禁止稻米出口：

越南政府将稻米外销禁令延长至六月，以稳定国内粮价及10%以上的通货膨胀率，…由于今年初冷锋对越南北部作物造成寒害，规模不大的国内经济又深受通货膨胀所苦，迫使政府暂停谷物出口。

Thailand Crisis赞扬一名泰国官员向大众解释米价上扬的原因：

政治上指控他人囤积或投机很容易，但这当然不足以解释眼前复杂情况，向人民讲解全球市场、需求、人口成长与土地压力，这才是新方式，非常勇敢。

校对：Ivy